食品安全属地责任和企业主体责任是保障群众“舌尖安全”的两道重要防线，为进一步加强食品安全监管，全面落实属地管理责任，南川东路街道办事处按照省市区委关于食品安全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作要求，实行食品安全包保责任制，凝心聚力推动食品安全“两个责任”落地落实，全力筑牢“舌尖安全”防线。

重点部署，培训统筹推进落实。街道办事处组织召开食品安全包保工作部署会及时传达上级关于包保责任落实的相关要求，街道党工委书记带头包保辖区C级食品生产经营主体，各村（社区）委员包保辖区D级食品生产经营主体；同时，组织机关各科室及村（社区）工作人员开展培训，从承诺书签订到系统填报，一步步细化工作要求、夯实工作责任，积极推动“末端发力、终端见效”工作机制落地见效，筑牢筑实食品安全防线。

分级分层，细化包保责任到人。为实现食品生产经营单位包保关系全覆盖，街道坚持以分类分级、精细包靠原则，在区级下发的食品生产经营主体清单基础上，拉网式排查，摸清实际生产经营底数，进一步明晰包保干部对应包靠生产经营单位，完善安全管理体系。街道及各村（社区）包保干部51人签订《食品安全责任与任务承诺书》共120份，承诺对照责任清单、任务清单，每季度对283个包保主体至少开展一次督导，身体力行守护好辖区食品安全。

真抓实干，实地督导真查真看。街道、社区和村包保干部按照职责分工，联合辖区市场监督管理所执法人员，到辖区各食品生产经营单位进行现场督查，对食品生产经营单位的从营业资格、食品来源和储存、食品制作流程、从业人员健康、环境卫生等常态化防控条目逐项开展检查，同时，强化面对面宣传教育，根据实际情况给出切实可行的意见建议，与包保主体携手共筑牢食品安全防线。

在开展督导工作的同时，我办将5个C级食品生产经营主体纳入应急处置信息采集点，确保突发事件报送渠道通畅、应急处置及时有效。下一步，南川东路街道办事处将持续做好食品安全各项工作，持续深化食品监督检查及督导力度、强化各级包保干部培训力度、优化与辖区市场监督管理所联动配合工作机制，扎实筑牢守护食品安全的“一线屏障”。