为进一步有效预防、积极应对冷链食品新冠肺炎疫情，高效组织应急处置工作，提升冷链食品疫情防控突发事件应对能力，强化应急处置意识，规范应急处置程序，防范冷链食品感染新冠病毒的风险，8月16日下午，城中区市场监督管理局开展冷链食品新冠疫情应急处置演练，市市场监督管理局副局长陈晓萍、区人民政府副区长陈学伟全程观摩。

本次演练采取桌面推演方式，以执法人员在农贸市场检查时，发现市场内一经营户售卖来自中高风险地区且无“三证一码”的冷冻牛肉为情景设置推演，共设置5个场景，分别模拟发现涉事冷链食品、信息上报、食品及场所管控、溯源调查、人员排查、消杀、后勤保障、综合协调、新闻发布等流程。演练组织有序，流程清晰，处置过程环环相扣，达到了预期效果。

演练结束后，市市场监督管理局副局长作了点评，并给予了充分肯定：本次演练是全市第一次冷链食品应急演练，演练非常成功，参演人员全身心投入，充分体现了大家对当前疫情防控工作的清醒认识和精心准备，用“以练促战”的实战演练为全市冷链食品疫情防控应急处置工作提供了“样板”经验。

区人民政府副区长作了讲话，强调实际发生突发事件时情况要更复杂严峻，区市场监督管理局要重视演练中存在的问题和不足，总结经验教训，立足市场监管工作职责，从三方面抓好冷链食品疫情防控处置工作：一是在担当担责上抓防控、强监管，市场监管部门要主动作为，全力做好冷链食品突发安全事件防范应对；二是在突出重点上抓防控、强监管，始终把保障人民群众食品安全作为中心任务，针对重点领域、重点行业、重点食品全面排查安全隐患，指导并督促生产经营主体落实疫情防控措施；三是在推动共治上抓防控、强监管，加强与其他部门间的沟通协调，建立联动应急工作机制，强化应急处置能力和水平，切实将疫情防工作控抓实抓细，全力保障人民群众舌尖上的安全。

文章来源：城中区应急管理局

编辑：秦云霞 责任编辑：郭纲

发布审核：马丽萍