2021年中高考在即，为保障广大考生饮食用药安全，城中区市场监督管理局提醒广大考生和家长要注意饮食健康安全、合理用药，谨防食物中毒或药物不良反应，以免贻误考试。

科学合理膳食。建议考生尽量居家就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食，通过合理膳食补充身体所需的各类营养物质。

注意食品安全。中高考期间应尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食等冷食类食品、生食水产品，慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品以及油腻、生冷、刺激性大的食品。生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。家庭用餐方面，应购买新鲜的原辅料，热菜要彻底烧熟煮透，建议不食用剩菜剩饭。尽量减少选择电话订餐、微信订餐、网络订餐等不能参与食品制作全过程的订餐方式，如需网上订餐，应选择“距离近、有证照、卫生好、信誉高”的餐饮单位，选择“无接触”配送，订购的食品勿长时间存放。外出就餐方面，应选择具有《食品经营许可证》或《青海省小餐饮备案卡》的餐饮服务单位，建议选择量化等级较高的A、B级餐饮服务单位就餐，做好个人防护，主动自觉使用公筷公勺，不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。

适量补充水分。高考期间天气炎热，考生应适当增加饮水量，白开水是补水的好选择。不能用饮料代替饮用水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。此外，功能饮料只适合特定人群或在特定条件下饮用，通常不建议考生饮用功能饮料。饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

切忌盲目“换食”。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择考生爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

慎用保健食品。保健食品不能代替食品，不要盲目食用保健食品。不要轻信各类形式的补脑、提高记忆力等保健品宣传，购买时仔细查看说明书，有些保健食品原料不适合考生使用，且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量。

注意药品安全。药品属特殊商品，考生在中高考期间如身体不适需购买药品，应选择持有《药品经营许可证》的零售药店，不在集贸市场、街边等非法摊点购买，更不能轻信独家秘方、包治、根除等夸大功效宣传的“药品”。购买药品时应注意观察药品外包装的相关信息，如批准文号、生产日期、产品批号、有效期、贮存条件等。处方药要凭医师处方，谨遵医嘱。使用药品前，应详细阅读药品使用说明书，如药品用法用量，尤其注意不良反应及禁忌事项，同时要注意药品的安全存放，保证药品质量。

此外，辖区考点周边药店内已设置“考生便利药箱”，为广大考生免费提供胃肠道药品、防暑解暑药品、消炎药品等常用药品以及一次性医用口罩、酒精等防疫物资，以小小药箱护航中高考。

若发生疑似食物中毒或药物不良反应时，要及时就医，保存好相关证据，配合有关部门调查取证，并及时拨打市场监管部门投诉举报电话“12315”。

广大考生在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节和放松，以最好的精神状态迎接考试。祝同学们考出优异成绩，实现人生梦想！