中秋、国庆“双节”将至，为了给广大群众营造安全、舒适的饮食消费环境，连日来，城中区食品药品和市场监督管理局“重拳出击”，认真履职，以保障人民群众饮食安全为基点，强化责任意识和防范意识，坚决杜绝节日期间重大食品安全事故的发生。

及时部署明责任。组织召开食品安全工作会议，认真分析节日期间食品安全监管工作特点，明确检查重点和任务，要求各相关科所不等不靠，主动出击扎实开展“双节”期间食品安全专项整治。

深入排查保安全。一是针对月饼、干货、卤腊肉制品、水产品、乳制品、糕点、蜜饯、调味品和地方特色食品等节日热销食品的生产经营单位进行重点检查，已检查食品经营单位505户。二是开展监督抽检工作，共抽检食用农产品52批次，餐饮、流通领域食品67批次，其中月饼5批次。三是以大中型餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等为重点单位，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务单位食品安全主体责任，落实五桌及五桌以上大型宴席备案，截至目前已检查餐饮单位546户，宴席备案614桌。

下一步，该局将进加大督查力度，严格落实 “四个最严”，严厉打击食品安全违法违规行为，切实保障节日期间饮食消费安全，此外，“双节”期间该局实施领导带班和24小时值班制度，畅通投诉举报热线，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的佳节。