为进一步普及食品安全知识，增强公众食品安全意识，营造良好的食品安全社会共治氛围。近日，城中区市场监督管理局以食品安全宣传周为契机，围绕“尚德守法共享食安”主题，分层分类开展“三进”系列宣传活动，让食品安全理念深入人心。

联动护航“进托幼”。联合城中区疾控中心、城中区教育局对辖区200余家托幼机构进行食品安全、传染病防控、消毒能力培训。工作人员聚焦“小饭桌”日常运营中存在的食品安全风险点，重点围绕食品安全基础知识、从业人员健康管理、食品原料采购查验、加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样规范以及应急处置流程等关键环节进行了系统讲解。同时，结合日常监督检查中发现的共性问题，如食材储存不当、台账记录不全、环境卫生存在死角等，进行了深入剖析和风险提示，要求各经营者引以为戒，严格落实各项食品安全制度。

宣导筑防“进市场”。联合城中区公安分局食药环侦大队，以“尚德守法共享食安”为主题，开展“食品安全进市场”活动。工作人员通过悬挂宣传横幅、发放宣传手册、现场答疑解惑等形式，向群众细致讲解鉴别食品虚假宣传、防范消费欺诈、科学饮食及食物中毒防范等知识，同时，针对现场食品经营商户，工作人员重点开展诚信守法教育，强调经营主体要牢固树立食品安全主体责任意识，做到依法依规经营，从源头防范食品安全风险。此次活动累计发放宣传材料300余份，接待群众咨询40余人次，有效营造了“关注食安、共享健康”的良好氛围。

宣教护航“进高校”。工作人员深入青海建筑职业技术学院向后勤及食堂从业人员开展宣传活动，组织60余人参加食品安全培训会。通过展示食品安全科普图片、开展互动问答等形式，向从业人员普及反对食品浪费及健康饮食知识，引导树立正确的食品安全观念，共同织密织牢校园食品安全“防护网”，让“尚德守法”成为共识，让“共享食安”惠及每一位师生，为校园健康发展保驾护航。

下一步，城中区市场监督管理局将持续深入开展食品安全宣传活动，不断创新宣传形式和内容，扩大宣传覆盖面，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。