秋季开学在即,为进一步加强校园周边食品安全监管,切实消除食品安全隐患,全力保障师生食品安全,城中区市场监督管理局立足监管职能,充分发挥部门联动作用,开展校园周边食品安全专项检查,为广大师生和家长营造安全放心的消费环境,筑牢食品安全底线。


加强监督检查,落实主体责任。总寨市场监管所联合总寨镇及清华路、新城、金十字3个联点社区,与校园食品安全负责人和社区网格员联动,开展校园周边食品安全监督检查。对经营者经营资质及有效性、从业人员是否持有健康证明、是否销售三无食品、是否向未成年人销售烟酒类商品及过期变质食品进行重点检查,督促经营户落实食品安全主体责任。南川东路市场监管所着力规范中小学校园周边餐饮店、文具店、小超市等经营主体准入资格,要求经营户做到亮证亮照经营,认真履行进货查验义务,及时清理、下架包装破损、腐败变质、过期临期食品,重点检查进货渠道是否正规、玩具标签标识是否合法合规、是否有“3C”认证标志、是否销售抽奖、低俗、恐怖、盲盒类产品和“三无”水晶泥的行为等情况,严厉查处各类侵害学生身心健康行为。截至目前,检查各类经营主体103家次,现场发现并整改安全隐患9条。
突出检查重点,确保排查到位。围绕校园周边餐饮服务单位和校园食堂进行食品安全监督检查。重点对后厨加工食材贮存情况、餐具消毒、食品留样等各关键节点进行检查,不断加强校园食品安全管理,进一步强化餐饮店规范化运行水平,切实保障学生用餐问题。对检查中发现的隐患问题,督促学校严格按照食品安全规范要求,限期将问题整改到位。同时积极开展食品安全风险隐患自查自纠,切实消除食品安全风险隐患。截至目前,检查组共出动检查人员62人次,检查学校食堂34家次,现场发现并整改安全隐患6条。
强化宣传引导,提升工作质效。检查过程中,执法人员积极向食品经营者宣传普及《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律知识,引导其诚信经营、守法经营、文明经营,督促其提高食品安全意识,切实履行食品安全主体责任,严格执行各项食品安全管理制度,切实保障未成年人健康成长。
下一步,城中区市场监督管理局将继续严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求,严把食品安全质量关,持续提升校园周边食品安全治理能力和监管水平,不断提高经营者食品安全意识,为学生“舌尖上的安全”保驾护航!