为全力保障民生，守护人民群众“舌尖上的安全”，严防严控食品安全风险，近日，由国家市场监管局为城中区食品药品和市场监督管理局配发的食品安全快速检测车亮相总寨镇新庄农贸市场，针对节日期间热销食品进行现场快速检测，充分保障食品安全。

该快检车配备一体化食品快速检测仪、电化学检测仪、食用油脂检测仪、肉类水分仪、真菌霉素检测仪等多种食品安全快速检测设备，可针对食用农产品、水产品、豆制品、散装白酒、畜肉等，检测农药残留、兽药残留，菌落总数、重金属等100多项指标，大部分检测项目可在30分钟内完成，具有可移动、检测时间短、检测精度高等特点，被称之为“移动检测室”，大大提升了基层的检验检测能力。

工作人员在总寨镇新庄农贸市场内3家摊位随机抽取小油菜、生菜、白菜等9个批次产品，并使用食品安全快速检测车内便携式一体化检测仪对抽检蔬菜进行有机氯和氨基甲酸酯等农残指标的测定，经快速检测，以上9各批次产品全部合格。

下一步，该局将充分发挥食品安全快速检测车的作用，在全区范围内对农贸市场、大型超市、乡村集市、学校食堂等重点领域开展流动快速检测，让快检车成为全区人民群众食品安全的“侦察兵”，应急处置的“排头兵”，重大活动保障的“支援兵”，科普宣传的“通讯兵”，使之成为打击食品违法违规行为的有力武器。