在旅游旺季来临之际，为促进西宁市创建国家食品安全示范城市工作落到实处，引导辖区经营户支持和参与国家食品安全示范城市的创建工作，提升知晓率，营造好氛围，近日，城中区南山路食品药品和市场监督管理所组织南山公园景区经营户开展创建食品安全示范城市宣传会。

会上，南山路监管所所长为经营户讲解了创建食品安全城市的重要意义和具体要求。她指出，目前，西宁市已经进入了创建食品安全城市的攻坚期，经营单位作为创建主力，要认真落实食品安全主体责任，切实增强法律意识、安全意识、诚信意识，动员全体从业人员积极加入到创建食品安全城市的队伍中来，以实际行动，确保人民群众“舌尖上的安全”，既做好创建食品安全城市的“践行者”，又当好创建食品安全城市的“见证者”。

宣传会结束后，南山路监管所联合南山物业办公室对南山公园内所有的餐饮单位、食品店进行了检查，与会经营户全程跟随，对于检查中发现的问题和好的做法，执法人员都一一指出，并现场讲解，大家一边参观一边学习，对在经营过程中如何做好食品安全工作有了更加直观的认识。最后，执法人员对经营单位负责人提出要求：一是认真落实好食品安全的主体责任，提高食品安全第一责任人意识，切实加强管理；二是严格落实索证索票等各项食品安全制度，严格管控食品原料的采购、查验、贮存和加工等过程；三是要规范使用食品添加剂，严禁超限量、超范围滥用食品添加剂，禁止违法添加非食用物质；四是从业人员严禁佩戴首饰作业；五是强化信用信誉建设，合理解决消费纠纷。

经营单位负责人表示，通过今天的活动，对创建食安城市有了更加深刻的体会，尤其是直观的看到了现场检查过程，也给自己敲响了警钟，今后会按照要求自觉进行自查，按照检查发现的问题积极落实整改，用自己的实际行动为成功创建食安城市，建设美丽幸福西宁出一份力。