为切实推动新修订《中华人民共和国食品安全法》落地见效，强化食品行业责任意识，从源头防范食品安全风险。城中区市场监督管理局创新普法模式，擦亮“红色护航放心消费”党建品牌，依托“红盾之声”宣讲队伍力量，在辖区地下商城组织开展“送法上门，服务到户”专项普法行动，将被动监管转变为主动服务，将法律文本与合规指导精准送达每一位食品经营者手中，全力营造“知法、懂法、守法、用法”的良好市场环境。

普法零距离，从“等上门”到“送上门”。商城监管所改变以往集中培训、发放材料的传统模式，组织党员骨干和“红盾之声”宣讲队员成立“送法上门小分队”，结合辖区实际制定走访清单，分片区、分业态主动深入餐饮店、食品店、奶茶店等各类经营场所。执法人员逐户将新《食品安全法》单行本送至经营者手中，确保法律文本“全覆盖”，实现普法宣传从“被动接收”到“主动送达”的转变，让守法经营的第一道防线更明确。

辅导个性化，变“普遍讲”为“针对教”。在送法过程中，执法人员并非简单“一送了之”，而是结合不同业态特点，开展“一对一”精准辅导。针对餐饮店，重点讲解食材采购溯源、加工过程控制及反食品浪费的新要求；针对食品销售者，详细解读进货查验记录制度的深化与标签标识规范；针对奶茶店，着重阐明食品添加剂管理红线。通过将法条与经营实际场景对照讲解，有效提升了普法的针对性和实用性，帮助经营者快速把握合规关键。截至目前，“送法上门”各类经营户17家，未诉先办化解矛盾纠纷3起。

答疑面对面，融“刚性监管”于“柔性服务”。此次活动不仅是普法宣传，更是一次现场办公与服务。执法人员面对面倾听经营者在落实新法过程中遇到的疑惑与困难，如记录台账的优化、标识标签的规范等，并提供合规建议与解决方案。对于发现的如健康证临期、进货记录不全、从业人员未佩戴口罩等5条问题，执法人员以督促指导为主，给予整改期限，体现了监管的温度与弹性，赢得了经营者的普遍理解与配合。

监管促长效，以“当下改”推动“长久立”。通过“送法上门”的形式，执法人员逐步建立了“普法-答疑-回访”工作台账，记录各经营主体的共性问题与个性化需求，既为后续的精准监管和共性指导提供了依据，也将普法教育融入日常监督检查奠定基础。执法人员将对《中华人民共和国食品安全法》落实情况开展“回头看”，推动经营者从“知道”向“做到”深化，实现监管效能的闭环管理与长效提升。

下一步，城中区市场监督管理局将持续深化“监管+服务”模式，确保新法要求不折不扣落实到位，让强化法治意识成为辖区食品经营者的内在自觉，携手构建法治、公平、放心的食品消费环境，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。