为加强校园周边午托机构的监督管理,切实防范食品安全风险隐患,近日,城中区市场监督管理局紧扣辖区午托班经营管理薄弱环节,坚持“检查与指导并重、整改与落实同步”原则,扎实开展校园周边午托班食品安全专项检查,推动监管效能与服务质量双提升,全力护航学生健康成长。


严排细查,提质增效。总寨市场监督管理所围绕食品安全全链条关键环节,全面开展排查。在经营资质方面,逐一核对营业执照、食品经营许可证的有效期与经营范围,坚决杜绝无证经营违法违规行为。对资质即将到期的经营者,现场提醒办理延续手续。在人员管理方面,重点检查健康证明是否在有效期内,从业人员是否规范着装、遵守个人卫生、落实晨检要求,是否定期开展食品安全知识培训。在进货规范方面,核查食材采购记录与索证索票,食材储存环境,要求生熟食品分区存放、冷藏冷冻设备温度达标,避免交叉污染。在消毒留样方面,检查餐具清洗消毒设备运行情况及消毒记录是否完整,严格落实留样克数200克以上、48小时存放制度,确保食品留样规范,保障食品安全。此次检查共覆盖辖区20家午托班,现场整改问题12项。
精准施策,闭环整改。执法人员聚焦午托班食品安全、小区居民反映的午托班疏于管理、干扰居民休息问题,通过约谈相关负责人、签订承诺书、明确整改要求,现场指导经营者立行立改,整改效果获得居民认可。并充分依托“智慧监管”系统精准发力,核查处置违法抓拍线索20余条,目前均已按要求完成闭环整改。畅通投诉举报渠道,在各午托班张贴公示牌、公布12315热线,鼓励家长及群众参与监督,构建“执法监管+社会共治”的午托班安全管理格局,同步受理并办结投诉1起。同时现场开展普法宣传活动4场次,重点普及食品安全、未成年人保护法等知识,压实经营者食品安全主体责任,引导其自觉规范经营,实现宣传教育“无死角”“全覆盖”。
下一步,城中区市场监督管理局将持续拧紧午托班食品安全“责任阀”,优化监管方式,切实把好食品安全“源头关”,以严的标准、实的举措,全力守护辖区中小学生“舌尖安全”,营造安全健康放心的午托环境。